La définition des cupcakes

Bonjour,aujourd'hui  je vais vous parlez des cupcakes.La base du cupcakes est la recette du gateau au yaourt mais après, la décoration du cupcake c'est tout un arts.D'ici environ une semaines je vous montrerais en vidéo la recette des cupcakes.

recette meringues

Voici la 1ere recette de mon blog:la recette des MERINGUES!
Je sais,ça fait bête mais je connais plein de gens qui ne savent pas faire des meringus .alors voilà:
 il vous faut:-2 blancs d'oeufs
-130 g de sucre en poudre
-1 bonne pincée de sel
-1 batteur électrique

réalisation:

1. Battez les blancs .Dès qu'ils sont à moitié battus,ajoutez tout en battant le sucre en poudre.Pour vérifiez que vos blancs sont bien montez,retournez délicatement le plat: s'ils ne tombent pas,c'est qu'ils sont montés !!!
2. Faites des petites boules avec cette préparation sur du papier sulfurisé et enfourné dans le four à 130 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Aujourd'hui je commence ce blog pour tout les amateurs de patisserie .